Chương 48. Cẩm Nang Bí Truyền

Chu Nghiễn lục lọi mớ ký ấn mờ nhạt hồi còn làm thớt phụ trong nhà ăn xưởng. Sư phụ Tiêu Lỗi của hắn chính vì vạch trần chất lượng thịt heo quá kém mà xích mích với Vương Đức Phát, kết cục bị giáng chức từ bếp chính xuống làm phụ bếp thớt. Đồng chí Tiểu Chu tuổi trẻ xốc nổi lao vào bảo vệ sư phụ, làm rùm beng lên nên bị đuổi việc. Hắn dư sức biết tên Vương Đức Phát này chẳng phải dạng tử tế gì. Chỉ là hiện tại hắn chẳng có bằng chứng trong tay. Đành phải xem các chú công an có nạy được gì từ miệng tên Vương Thất hay không.

"Bà con yên tâm. Sự việc này chắc chắn sẽ được làm sáng tỏ, những kẻ phạm pháp phải trả giá!" Cao Thiên Lỗi dõng dạc xoa dịu đám đông. Ánh mắt anh vô tình lướt về phía quán ăn, bắt gặp bóng lưng cao gầy có chút quen mắt.

"Đồng chí ơi, tôi ăn mì nhà Vương lão ngũ ròng rã mấy tháng trời rồi. Lỡ mai này đổ bệnh thì tính sao đây?" Vương Kiến Minh chen lên trước, mặt mày nhăn nhó như khỉ ăn gừng. Ông ta là khách ruột cứng cựa của Vương lão ngũ mà.

"Tôi cũng thế." Lưu lão bát cũng mếu máo rặn ra bộ mặt đưa đám.

Còn hàng tá nạn nhân khác đang bồn chồn lo sốt vó. Va phải vố này, chẳng biết thân thể bị tàn phá đến mức nào rồi.

Cao Thiên Lỗi giơ tay ra hiệu trấn an, cao giọng nói: "Mọi người bình tĩnh, tôi sẽ bảo Tiểu Trịnh ghi chép lại tình trạng sức khỏe và tên tuổi của từng người..."

Vợ chồng Vương lão ngũ bị giải đi. Mấy thau nhân mì chưa kịp trộn cũng bị nhân viên trạm phòng dịch hốt sạch đem về xét nghiệm. Sạp mì chính thức bị công an niêm phong. Sạp mì Vương lão ngũ sáng nay vừa hùng hổ tuyên chiến đòi đập nát quán Chu Nhị Oa, nay đã chính thức sập tiệm chóng vánh.

Lén trộn đồ thừa, khách ăn vào chưa đến nỗi sùi bọt mép thì cùng lắm cũng chỉ chửi rủa vài câu cho hả giận. Gã tung chiêu bao ăn miễn phí phát là hốt lại được một mớ thiện cảm. Nhưng heo chết lại là câu chuyện hoàn toàn khác. Bắt đầu từ ngày hôm nay, tiếng nhơ xài thịt heo ươn thối xào nhân mì của Vương lão ngũ sẽ lan truyền khắp ngõ ngách xưởng dệt. Dù có cho tiền cũng chẳng ai dám mò đến nữa. Cộng thêm tội danh cố ý tàng trữ tiêu thụ số lượng lớn thịt heo bệnh, chế biến thực phẩm bẩn, đôi vợ chồng này coi như mọt gông trong tù, chưa biết ngày nào mới thò mặt ra được.

"Con liệu hồn mà làm ăn, cấm học thói tồi tệ của Vương lão ngũ. Kiếm ít tiền cũng được nhưng lương tâm phải sạch, đừng để thiên hạ chọc chửi sau lưng." Về lại bếp, Triệu Thiết Anh không quên nghiêm mặt dặn dò Chu Nghiễn.

"Con biết rồi. Con thề sẽ phục vụ khách khứa những bữa ăn còn vệ sinh hơn cơm nhà." Chu Nghiễn cười xòa gật đầu.

[Ting, Vương lão ngũ xộ khám, sạp mì sập tiệm, nhiệm vụ hoàn thành! Một cuộc thương chiến nhạt nhẽo. Nhận phần thưởng: Cẩm nang bí truyền cơm hấp bằng chõ gỗ hoàn mỹ.]

Tiếng thông báo hệ thống vang lên. Chu Nghiễn liếc nhìn phần thưởng, mày hơi chau lại. Tệ thế thôi à? Cơm hấp thì có cái gì mà bí truyền cơ chứ? Chẳng phải chỉ là bỏ gạo vào cái xửng gỗ rồi hấp bằng hơi nước thôi sao? Mặc dù với tay nghề dở tệ của đồng chí Tiểu Chu, lúc nấu cơm bằng nồi to lâu lâu vẫn bị sượng hoặc khét lẹt dưới đáy, hạt cơm dính bết vào nhau, độ dẻo thơm thì khỏi bàn, nhạt toẹt... Thôi được rồi, cái cẩm nang cơm hấp bằng chõ gỗ này xem ra đúc kết dành riêng cho hắn.

Hắn đang rục rịch kế hoạch mở bán bò nhúng Kiều Cước, kiểu gì cũng phải kèm thêm cơm tẻ. Cơm hấp bằng chõ gỗ là phương pháp mang lại sự xốp mềm ngọt lịm, nâng tầm cả món ăn kèm. Đợi lát nữa vãn việc, hắn sẽ lôi cuốn cẩm nang này ra nghiền ngẫm tử tế.

Vương lão ngũ bị đưa đi, đám khách bưng bát đứng ngoài cửa cũng lũ lượt tản về tiếp tục công cuộc húp mì. Bọn họ vô tình biến thành đội ngũ quảng cáo miễn phí vô cùng đắc lực cho quán Chu Nhị Oa. Rất nhiều công nhân bị thu hút bởi câu chuyện đã tò mò ghé vào quán gọi thử bát mì. Tính tình Triệu Thiết Anh cương trực, ghét ác như cừu. Những màn chửi rủa ngoa ngoắt của người phụ nữ đất Xuyên Du này lại thu phục được kha khá thiện cảm của lớp thanh niên công nhân. Mọi người thân mật gọi bà là "Thím Triệu".

Khỏi phải nói Triệu Thiết Anh sướng rơn cả người. Cứ ai gọi mì bà lại ưu ái kèm thêm đĩa củ cải muối. Thứ củ cải muối chua cay giòn rụm ấy nháy mắt đã trở thành món khoái khẩu của khách khứa. Húp sồn sột vài đũa mì mỡ màng, cắn một cọng củ cải chua cay the mát, vị chua cay giòn tan kích thích vị giác cực độ. Ăn kèm với mì quả thực rất tuyệt vời! Để xin thêm đĩa củ cải, thực khách thi nhau gọi "Thím Triệu" đến là ngọt ngào.

Tầm gần một giờ chiều, quán mới thưa thớt khách. Giờ làm việc buổi chiều của xưởng dệt cũng tới. Triệu Thiết Anh ngân nga khúc hát đi thu dọn bát đĩa, bước chân nhẹ bẫng phơi phới.

"Thím Triệu hôm nay vui quá nhỉ." Chu Nghiễn cười trêu. Bữa trưa nay bán vèo được năm mươi hai bát mì, bù đắp hẳn doanh số ảm đạm buổi sáng. Một trăm suất đồ ăn kèm chuẩn bị sẵn chắc chắn cũng tiêu thụ hết nhẵn.

"Chứ sao nữa. Khách ăn ngon miệng, khen nức nở mì nhà mình làm ngon, củ cải muối xuất sắc. Còn hứa hẹn bận sau sẽ lại đến ủng hộ." Triệu Thiết Anh cười toe toét. "Hôm nay mẹ được nghe khen nhiều hơn nửa đời người cộng lại, tâm trạng làm sao không bay bổng cho được."